Mô tả
Vào [Chuỗi liên kết] để xem thông tin nông dân
[Xác thực] để xem nhật ký
Nguồn gốc chuối Laba
Chuối Laba là giống chuối ngon, chất lượng cao được trồng nhiều nhất ở vùng cao nguyên Lâm Đồng, Lâm Hà, Đức Trọng, Đơn Dương, Lạc Dương và TP. Đà Lạt.
Ngày xưa, đây là loại chuối được người dân dùng làm vật phẩm dâng lên vua chúa, quý tộc và các quan chức người Pháp thời Pháp thuộc, nên chuối Laba còn được mệnh danh là Chuối Tiến Vua.
Ở thời kỳ hiện đại, chuối Laba ngày càng được nhiều người ưa chuộng bởi có hương vị thơm ngon rất đặc trưng.
Không những phát triển mạnh ở thị trường trong nước, giống chuối này còn là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của người dân cao nguyên ở các thị trường cao cấp như: Nhật Bản, EU,...
Thành phần
Lớp vỏ của giống chuối này khá dày, bao lấy phần thịt vàng óng, sánh dẻo bên trong. Điểm nhấn đặc biệt của chuối Laba là có một mùi rất thơm, thịt lại dẻo và mang đến vị ngọt tự nhiên.
Không những thơm ngon, chuối Laba còn có hàm lượng vitamin C rất cao, giúp ích rất nhiều cho việc làm đẹp và bổ sung chất đề kháng cho cơ thể.
Công dụng
Chuối chín là một loại trái cây dinh dưỡng được các nhà nghiên cứu chứng nhận có lợi cho sức khỏe. Chuối chín cung cấp nhiều chất đạm, chất bột, chất xơ, khoáng chất và vi tố. Bạn nên ăn từ 1 - 2 quả chuối để được những dưỡng chất cho sức khỏe mỗi ngày.
Các nhà khoa học Nhật Bản đã nghiên cứu đã kết luận rằng chuối Laba có lượng vitamin C cao gấp 3 lần, giúp tăng khả năng miễn dịch của bạch cầu lên gấp 5 lần so với các loại chuối khác.
Ăn chuối mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm được căng thẳng và thấy vui vẻ mỗi ngày. Theo như phân tích khoa học, hấp thụ nhiều vitamin B, vitamin K có trong chuối giúp bạn giữ được bình tĩnh. Ngoài ra, phụ nữ mang thai ăn chuối sẽ là cách khiến các mẹ giảm triệu chứng khó chịu vào mỗi sáng thức dậy.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa giúp giảm các chứng bệnh về đường ruột. Ăn chuối laba mỗi ngày, bạn sẽ cung cấp một lượng chất xơ cho cơ thể có tác dụng nhuận tràng, giảm táo bón.
Tốt cho mắt, làm sáng mắt: lượng kali trong chuối sẽ là trung hòa lượng kali về muối về mức cân bằng, để trợ giúp cho cơ thể bài tiết ra muối. Chuối còn giúp mắt tránh bị lão hóa sớm.
Ăn 2 quả chuối trong một tuần, giúp bạn ổn định huyết áp. Và có khả năng giảm 50% đột quỵ
Chuối Laba là một loại thực phẩm hỗ trợ giúp bạn giảm cân vì trong 100g chuối giúp cơ thể nạp đến khoảng 600 calo.
Hướng dẫn sử dụng
Ở Việt Nam có nhiều loại chuối, để phân biệt chuối laba với những quả chuối khác bạn cần chú ý những điểm đặc trưng của quả chuối laba để chọn được những quả chuối ngon.
- Chuối thon thon, hơi cong, không quá mập như chuối hột, cũng không quá nhỏ như chuối tiêu.
- Cuống chuối to, ngắn, khoảng cách các cuống chuối sát nhau.
- Ruột chuối khi chín có màu vàng, dẻo, thơm tự nhiên.
- Chuối có giá thành cao hơn các loại khác vì cần từ 13-17 tháng mới thu hoạch được.
Chuối laba trở thành giống chuối đặc sản của Đà Lạt, được yêu thích và chế biến thành nhiều món ăn vặt ngon thú vị khác như món ăn từ chuối như kem chuối, bánh chuối hấp, bánh chuối chiên, chè chuối,, sinh tố chuối Laba ….. Trong đó chuối Laba sấy dẻo món quà tặng đặc sản được nhiều người yêu thích khi đến du lịch Đà Lạt.
